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8月这菜几角钱1斤,简单烧一烧就赛肉香,消暑去燥好吃
发布日期:2020-08-24 10:28   来源:未知   阅读:

冬瓜是我们生活中最常见的食材,尤其到了夏季,它堪称“消暑第一瓜”,是夏季餐桌上的当家菜, 这时它大量上市,才几角钱一斤,便宜又实惠。冬瓜物美价廉,富含维生素C,多吃能利尿消肿,养颜美肤,清热生津,去暑除烦等功效。 它低热量还不含脂肪,还含有丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,有助于减肥瘦身, 要知道,比起吃减肥药来说,这种便宜又无害的食材最好不过了。 入秋后,宁可不吃肉,也不要错过这道菜,低脂又饱腹,体重悄悄降。

冬瓜是平价又营养的食材,味道清淡,很多人常会搭配荤类作为配菜, 不过最近猪肉价格有点太贵了,好家伙,五花肉都要30多/斤了,这一个月工资才多少钱,才能吃多少斤肉了。算了,正好减肥,少吃肉,且冬瓜只要烹饪合适,也可将冬瓜烧出肉的口感, 且低脂饱腹,减肥也不用节食,一举两得。

将蚝油入菜烧冬瓜,蚝油的鲜味融合到冬瓜中,烧好的冬瓜入味至极,软糯香滑,入口时生生有着大口吃肉的快感,且味道一点也不比肉差。为了口感更丰富, 我还加入了些平菇搭配一起煮, 味道更鲜美,口感更为丰富。 虽是素菜,可口味并不寡淡,味道老好了,且吃这道菜吃起来不仅没有负担,还能瘦身减肥,让人爱得不行。8月这菜才几角钱1斤,简单烧一烧就赛肉香,消暑去燥好吃还不上火。 下面就来分享这道菜的具体做法吧。

【蚝油平菇烧冬瓜】

原料: 冬瓜 1块 平菇 1盘 生抽 1勺 蚝油 1勺 油盐 适量

制作:1.准备好原材料; 2. 烧热锅放入适量的油,下入平菇进锅翻炒;3. 加入冬瓜片进锅翻炒;4. 加入适量的生抽翻炒均匀; 5. 加入适量的水炖煮; 6. 加入少许蚝油继续炖煮; 7.煮至冬瓜透明后加入少许盐调味; 8.盛入盘中,撒上小葱末。

小贴士:1. 先煸炒平菇和冬瓜; 2. 加入少许水炖煮,加入生抽和蚝油调味料; 3. 煮至冬瓜透明后加入盐调味即可。